Paola Fouine es Médica Generalista, Técnica Epidemióloga, y como muchos otros médicos cuyos nombres tampoco son recurrentes en las noticias, viene trabajando y haciéndole frente al Covid 19 sin descanso. Desde que inició la pandemia en marzo de 2020, participa en este frente y sin relajos en el equipo de Epidemiología, en el hospital y ahora con la responsabilidad de la Coordinación General del Centro Operativo Epidemiológico Covid19 que funciona en dependencias de la Fundación para Desarrollo Universitario, y cuyo propósito es en parte descentralizar la labor en el hospital y dar una respuesta todavía mejor a la sociedad, en este tiempo donde el brote de contagios se intensifica.
