El Director de Bromatología de la Municipalidad de Goya, Dr. Pedro Depiaggio, abordó diversos aspectos relacionados con el brote de hantavirus de reciente aparición en la Patagonia Argentina y las recomendaciones pertinentes para el control de roedores. Recordó asumir el cuidado de los animales domésticos y cumplir con la vacunación antirrábica obligatoria.
BROTE DE HANTAVIRUS
El doctor Depiaggio analizó el caso de brote de hantavirus en un crucero que partió desde Ushuaia, Argentina, y quedó en el centro de una alerta sanitaria internacional tras el brote que ya dejó al menos tres muertos y otros cinco infectados a bordo. Dijo estar al corriente de la situación. Según explicó, el contagio suele asociarse al contacto con ambientes contaminados por heces de roedores, aunque también existen antecedentes de transmisión interhumana en situaciones específicas, como el brote ocurrido en Epuyén (Patagonia).
"Es por ello que cada uno en su casa tiene que tener una buena higiene para evitar la inhalación de estas heces de roedores justamente" reiteró.
Consultado por los controles de plagas en negocios gastronómicos de la localidad, explicó que "a los negocios gastronómicos se les solicita un control de plagas mediante un convenio que el municipio tiene con distintas empresas que realizan esta tarea. El control de roedores no es solo poner raticida sino también el control higiénico que uno tiene que hacer", manifestó.
Y ejemplifica con los "depósitos de papeles" que es el medio donde preferiblemente anidan las ratas. recomendó tratar de tenerlo ordenado y cada tanto revisarlo porque "si no se mueven esas cosas, ahí es donde anidan los roedores". Aconsejó contratar servicios de estas empresas que hacen al control de plagas para mantener a raya la población de ratas que son las que transmiten enfermedades.
VACUNACIÓN ANTIRRÁBICA
El médico veterinario invitó a reflexionar, no solo sobre la salud animal, sino también sobre el compromiso social que implica convivir con ellos.
También hay que propiciar campañas de vacunación antirrábica para perros y gatos, que la municipalidad a través de Bromatología realiza gratuitamente.
"La gente tiene que aprovechar la gratuidad de la campaña de vacunación, pero por ahí tenemos limitaciones de tiempo físico" al ser solo dos personas nomas las que realizan la vacunación de mascotas.
El director de Bromatología hizo especial hincapié en la conducta ciudadana responsable insistiendo en que la vacuna antirrábica es obligatoria todos los años, desde los tres meses de edad y durante toda la vida del animal.
Respecto a esta inoculación adelantó que probablemente la próxima semana se organice una jornada de vacunación de perros y gatos en algún barrio de Goya.
Desde Provincia se remitieron 700 dosis de vacunas "y cuando terminemos estas nos mandan más seguramente", dijo.
BROMATOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA FNS
La Municipalidad de Goya, a través del área de Bromatología, realizó controles diarios durante los días que duró el evento Fiesta Nacional del Surubí.
Inspectores de esta oficina recorrieron los puestos gastronómicos y de expendio de comidas y bebidas al público, realizó controles tanto en puestos del Predio Ferial como en plaza Mitre, lugar donde se desarrolló una expo feria de artesanos.
Las acciones incluyeron la supervisión del transporte de alimentos, la emisión de libretas sanitarias, control de los alimentos en puestos gastronómicos y la tenencia actualizada del carnet de Buenas Prácticas Alimentarias.
Esta serie de medidas tuvo como objetivo garantizar que tanto los vecinos como los visitantes disfruten de una experiencia gastronómica segura y libre de inconvenientes
BUENAS PRÁCTICAS ALIMENTARIAS
Depiaggio recordó que la dirección de Bromatología dispone, el último viernes de cada mes, la realización del programa de capacitación en Manipulación de Alimentos dirigido a todos los trabajadores involucrados en la actividad gastronómica.
La iniciativa busca asegurar que los productos alimenticios comercializados en Goya cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad.
Los cursos están destinados a cocineros, comerciantes, vendedores, mozos y transportistas que aún no cuentan con el carnet habilitante para desempeñar sus funciones.
TRANSPORTE PÚBLICO
La desinfección patógena y el control de plagas en unidades de transporte público o privado, es importante para evitar la propagación de enfermedades que se concentran en espacios reducidos como los autobuses.
Las plagas utilizan este medio como un transporte para escabullirse entre los bolsillos de los pasajeros y encontrar un nuevo ambiente para adaptar como su hogar.
Desde la Municipalidad de Goya se lleva a cabo el control de plagas en autobuses, taxis, combis y remises, permitiendo el traslado de manera segura e higiénica.
Esta tarea la realizan en conjunto con Inspección General aclaró "la habilitación de los transportes de alimentos, el uso comercial del espacio público y los carritos de hamburguesas, pasan por mi área, pero el que lleva el control es Inspección General, que es otra área de la municipalidad", cerró.
Dirección de Prensa – Municipalidad de Goya.
